آزمایش کلسترول

کلسترول چیست؟

کلسترول نوعی لیپید (چربی) و ماده ای مومی شکل است که به بدن کمک می کند تا بسیاری از وظایف مهم را انجام دهد و بدن شما برای ساخت سلول ها و ساخت ویتامین ها و سایر هورمون ها به آن نیاز دارد.

کلسترول در خون گردش می کند و هر چه سطح کلسترول در خون بالاتر باشد، خطرات سلامتی بیشتر است.

دو نوع کلسترول وجود دارد: کلسترول (LDL) که بد است و کلسترول خوب (HDL).

دو منبع اصلی تولید کلسترول:

• کبد شما تمام کلسترول مورد نیاز شما را می سازد.
• باقیمانده کلسترول در بدن شما از غذاهای حیوانات می آید. به عنوان مثال، گوشت، مرغ و محصولات لبنی حاوی کلسترول غذایی هستند.

همین غذاها سرشار از چربی های اشباع شده و ترانس هستند. این چربی‌ها باعث می‌شوند کبد کلسترول بیشتری نسبت به حالت طبیعی، تولید کند. برای برخی افراد، این تولید اضافی به این معنی است که آنها از حد نرمال کلسترول به سطحی ناسالم می‌رسند.

برخی از روغن های استوایی مانند روغن نخل، روغن هسته خرما و روغن نارگیل حاوی چربی های اشباع شده هستند که می توانند کلسترول LDL را که اغلب در محصولات پخته شده یافت می شود، افزایش دهند.

 

کلسترول بالا باعث بروز چه بیماری‌هایی می‌شود؟

کلسترول زیاد در خون برای شما مضر است و می تواند وارد دیواره شریان شما شود و به یکپارچگی آن آسیب برساند.

همچنین می تواند با مواد دیگر ترکیب شود و رسوبات ضخیم و سختی را در داخل رگ ها تشکیل دهد. این مورد می تواند شریان ها را باریک کند و انعطاف پذیری آنها را کاهش دهد – وضعیتی که به عنوان آترواسکلروز شناخته می شود. اگر یک لخته خون تشکیل شود و یکی از این شریان های باریک را مسدود کند، حمله قلبی یا سکته مغزی رخ می دهد.

آترواسکلروز و عوارض جانبی آن :

• بیماری عروق کرونر: جریان خون را به قلب شما مسدود می کند.
• بیماری شریان محیطی: مسدود شدن جریان خون در پاها و بازوها.
• بیماری شریان کاروتید: جریان خون را به مغز شما مسدود می کند.
• کلسترول بی صدا از طریق خون شما عبور می کند. و بی صدا به پلاک تبدیل می شود.

شما می توانید سال ها با کلسترول بالا زندگی کنید و حتی آن را ندانید. اگر تعداد کلسترول شما خیلی بالا باشد (هیپرلیپیدمی)، این یک زنگ خطر برای شما است. به همین دلیل ضروری است که کلسترول خود را به طور منظم بررسی کنید.

کلسترول بالا یک عامل خطر اصلی برای بیماری قلبی، حمله قلبی و سکته است. اما تشخیص زودهنگام آن به شما فرصتی می دهد تا تغییراتی ایجاد کنید و کلسترول خود را به سطح سالمی برسانید.

اگر عوامل خطر دیگری مانند سیگار کشیدن، فشار خون بالا یا دیابت دارید، خطر ابتلا به بیماری قلبی در شما حتی بیشتر می‌شود.

 

چه نوع آزمایشی کلسترول را اندازه گیری می کند؟

پزشک سطح کلسترول شما را با یک آزمایش خون به نام پانل لیپیدی بررسی می کند.
تکنسین از ورید بازوی شما خون می گیرد و خون را برای تجزیه و تحلیل به آزمایشگاه می فرستد.
حتماً دستورالعمل های پزشک خود را در مورد نحوه آماده شدن برای آزمایش به دقت دنبال کنید.
احتمالاً باید 12 ساعت قبل از آن ناشتا باشید. این به معنای پرهیز از همه غذاها و نوشیدنی ها به جز آب است.

 

آزمایش چربی (پانل لیپیدی)

 

کلسترول تام :

این مقدار کل کلسترولی است که در خون شما در گردش است.

 

سطح HDL :

HDL لیپوپروتئین با چگالی بالا است. این همان کلسترول “خوب” است که کلسترول اضافی را از جریان خون به کبد منتقل می کند. سپس کبد شما آن را از بدن شما خارج می کند. HDL ها به شریان های شما کمک می کنند تا کلسترولی را که بدن شما به آن نیاز ندارد، پاک کند. این یک عدد در پانل لیپیدی شما است که می خواهید بالا باشد.

 

سطح LDL :

LDL لیپوپروتئین با چگالی کم است. این کلسترول «بد» است که به تجمع پلاک در شریان‌های شما کمک می‌کند. شما به مقداری LDL نیاز دارید زیرا آنها کلسترول را به سلول های بدن شما منتقل می کنند. اما داشتن بیش از حد می تواند مشکلاتی ایجاد کند.

 

سطح VLDL :

VLDL یک لیپوپروتئین با چگالی بسیار کم است. این یکی دیگر از فرم های “بد” است که به تشکیل پلاک کمک می کند. VLDL ها نوعی چربی (تری گلیسیرید) را در خون شما حمل می کنند. اگر VLDL بیش از حد دارید، چربی اضافی می تواند در شریان های شما جمع شود.

 

تری گلیسیرید:

این یک نوع چربی است. شما به مقداری تری گلیسیرید نیاز دارید. اما سطوح بالا (هیپرتری گلیسیریدمی) می تواند شما را در معرض خطر تصلب شرایین و سایر بیماری ها قرار دهد.

 

کلسترول غیر HDL:

این کل کلسترول خون شما است که HDL نیست. فرمول محاسبه این عدد ساده است: کلسترول کل – HDL = کلسترول غیر HDL

 

نسبت بین کلسترول تام و HDL:

این کلسترول کل شما تقسیم بر HDL است. به طور کلی می خواهید عدد شما زیر پنج باشد.

 

واحد اندازه گیری کلسترول

سطح کلسترول را به صورت میلی گرم کلسترول در هر دسی لیتر خون اندازه گیری می کنند. مخفف mg/dL است. پزشک از این واحدها برای اندازه گیری تری گلیسیرید شما نیز استفاده می کند.
اعداد کلسترول شما نشان می دهد که چه مقدار کلسترول در خون شما در گردش است.
HDL (کلسترول “خوب”) عددی است که می خواهید بالا باشد (در حالت ایده آل بالای 60).
LDL (کلسترول “بد”) شما باید زیر 100 باشد. کلسترول شما باید زیر 200 باشد.

 

حد نرمال کلسترول خون چقدر است؟

سطوح طبیعی کلسترول بر اساس سن و جنس در بدو تولد متفاوت است.

در حالت ایده آل، HDL شما باید بالای 60 باشد. این کلسترول مفید است. HDL بالای 60 از شما در برابر بیماری قلبی محافظت می کند.

 

سطح طبیعی کلسترول

سن	کلسترول کل	کلسترول Non-HDL	کلسترول LDL	کلسترول HDL
19 سال و کمتر	زیر 170	زیر 120	زیر 110	بالای 45
20 سال به بالا	125 تا 200	زیر 130	زیر 100	افرادی که در بدو تولد به آنها مرد اختصاص داده شده است: 40 یا بالاتر افرادی که در بدو تولد به آنها زن اختصاص داده شده است: 50 یا بالاتر

 

چه چیزی کلسترول بالا در نظر گرفته می شود؟

کلسترول بالا به طور کلی به این معنی است که کلسترول کل شما 200 میلی گرم در دسی لیتر یا بالاتر است. اما پزشکان از موارد دیگر مانند «بالا بودن مرز» و «نزدیک به مرز» برای تجزیه نتایج شما استفاده می‌کنند. اگر نتیجه آزمایش کلسترول شما نزدیک به سطح نرمال باشد، ممکن است مدیریت آنها از طریق تغییر سبک زندگی و رژیم غذایی آسان تر باشد.

 

سطح بالای کلسترول

سن	کلسترول کل	کلسترول Non-HDL	کلسترول LDL
19 سال و کمتر	نزدیک به مرز: 170-199 بالا: 200 یا بالاتر	نزدیک به مرز: 120-144 بالا: 145 یا بالاتر	نزدیک به مرز: 110-129 بالا: 130 یا بالاتر
20 سال به بالا	بالا بودن مرز: 200-239 بالا: 240 یا بالاتر	بالا: 130 یا بالاتر	نزدیک به مرز: 100-129 بالا بودن مرز: 130-159 بالا: 160-189 خیلی زیاد: 190 یا بالاتر

 

هر چند وقت یکبار باید آزمایش کلسترول انجام شود؟

آزمایش کلسترول خون به عوامل مختلفی بستگی دارد:

سن: هر چه سن شما بالاتر می رود، بیشتر باید کلسترول خود را بررسی کنید.

سابقه خانوادگی: اگر یکی از اعضای نزدیک خانواده سابقه بیماری قلبی، حمله قلبی یا سکته مغزی داشته باشد، ممکن است بیشتر به آزمایش کلسترول نیاز داشته باشید.

عوامل خطر برای بیماری قلبی: اگر بیماری قلبی برای شما تشخیص داده شده است یا دارای عوامل خطر هستید، احتمالاً به آزمایش کلسترول نیاز خواهید داشت.

جنس: مردان بیشتر از زنان به چکاپ کلسترول نیاز دارند.

کودکان و نوجوانان 19 ساله یا کمتر باید اولین آزمایش خود را بین 9 تا 11 سالگی انجام دهند. سپس هر پنج سال یک بار آزمایش را انجام دهند.

 

تازه فهمیدم کلسترول بالا دارم چه اقداماتی باید انجام دهم؟

ممکن است وقتی متوجه شوید که کلسترول بالایی دارید ناراحت شوید. اما اکنون که می دانید، می توانید برای کاهش کلسترول خود اقدام کنید.

توصیه های پزشک خود را در مورد چگونگی کاهش کلسترول و کاهش خطر بیماری قلبی دنبال کنید. برخی از نکات کلی عبارتند از:

• ورزش را به برنامه روزانه خود اضافه کنید.
• از استعمال دخانیات و تمام محصولات تنباکو خودداری کنید.
• وزن مناسب خود را حفظ کنید.
• با ایجاد تغییرات کوچک در رژیم غذایی خود کلسترول را کنترل کنید.
• کنترل فشار خون و قند خون بالا.
• راهبردهای جدیدی برای مقابله با استرس بیاموزید.
• داروهای خود را طبق دستور مصرف کنید.

 

مواد غذایی برای کاهش کلسترول

غذاهایی که یک فرد مصرف می کند می تواند در طول زمان بر سطح کلسترول او تأثیر بگذارد.

برخی از غذاها می توانند به کاهش کلسترول کمک کنند. به عنوان مثال، فیبر محلول می تواند به کلسترول در دستگاه گوارش متصل شده و آن را از بدن خارج کند. علاوه بر این، چربی های غیر اشباع می توانند به کاهش سطح LDL کمک کنند.

افراد باید در برنامه غذایی خود موارد زیر را لحاظ کنند:

• جو
• جو دو سر
• بامیه
• بادمجان
• آجیل، مانند بادام، بادام زمینی و گردو
• لوبیا، مانند لوبیا چشم بلبلی، لوبیا گاربانزو و نخود سیاه
• عدس
• میوه هایی مانند سیب، مرکبات و توت فرنگی
• سویا

 

 اجتناب از کلسترول در رژیم غذایی

رژیم های غذایی سرشار از چربی های اشباع شده و چربی های ترانس از دلایل اصلی کلسترول بالا هستند.

افراد باید از غذاهایی که دارای چربی های اشباع شده و ترانس بالایی هستند اجتناب کنند. این موارد شامل اما محدود به موارد زیر نیست:

• غذاهای سرخ شده
• محصولات لبنی پرچرب مانند خامه
• چربی های حیوانی، از جمله کره، گوشت و مارگارین
• گوشت های چرب

 

منابع : medicalnewstoday | clevelandclinic | heart